どうして太るの？

　ずばり、摂取エネルギー量が消費エネルギー量をオーバーするからです。消費されなかったエネルギーは、脂肪として体内に蓄えられます。反対に、摂取エネルギー量よりも消費エネルギー量のほうが多いと、体脂肪は減っていきます。


体脂肪を減らすためには
~どんな食事がいいの？

①ゆっくりよく噛んで食べる
　よく噛むことで消化吸収が早くなります。また、食物内の糖質が体内に吸収されて血糖値が上昇し、満腹中枢が刺激されるのですが、噛むことによって食事時間が長くなるので、たくさん食べなくても満腹感を得やすくなります。したがって、エネルギーのとりすぎを防ぎます。

  ②朝昼夕の三食必ず摂る
　一日にとるエネルギーの量が同じでも、食事回数が少ないと、いざというときのために脂肪を蓄えようとする作用が強く働きます。一回の食事量も増え、消費に時間がかかり、消費し切れなかった分が体脂肪として蓄積されます。

③食事の中味を考える
　主食(ご飯など)・主菜(メインのおかず)・副菜(サラダなど)・汁物(味噌汁など)などを組み合わせたバランスのよいメニューづくりを心がけましょ う。また、野菜・海草を多く摂る、たんぱく質は大豆や魚類を多く、肉類は、ヒレ肉やササミなど脂身の少ない部分を摂るよう心がけると脂肪のとり過ぎを防げ ます。摂取するエネルギーの配分は、糖質：たんぱく質：脂肪＝６：２：２が適当です。


体脂肪を減らすためには
~どんな運動がいいの？

①筋肉を増やす運動
　人間は、寝ている間(安静時)にも、生命を維持するためにエネルギーを消費しています。安静時にエネルギーが消費されることを基礎代謝と言います。
体の中にある組織の中で、筋肉はエネルギーを燃焼させる大きな部分を占めています。同じ体重であっても体内の筋肉の割合が大きい人は、多くのエネルギー量 を費やし、基礎代謝量が多くなります。つまり、筋肉を増やすような運動（筋力トレーニングなど）をして基礎代謝を上げ、消費するエネルギーを増やすこと が、体脂肪を減らすのに効果的であるといえます。また、目標達成後も、これらの運動を続けることによって、さらに太りにくい体にすることができます。（P27参照）

②脂肪を減らす運動
　体内に酸素を取り入れながら行う有酸素運動は、直接脂肪を燃焼させることができる運動です。運動のしんどさの目安
は、「息が軽く弾むくらい」。ウォーキングや水中ウォーキング、自転車こぎ、軽いジョギングなどが挙げられます。（Ｐ19，25参照）